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    中央厨房设备商用肉类切片机的使用注意事项

    分类:
    厨具新闻
    作者:
    来源:
    发布时间:
    2018/09/03
    【摘要】:
    肉类食品须冰冻硬化适中,一般在“-6℃”以上,且不宜过冻,肉如太硬应先解冻,肉内不可含有骨头,以免损坏刀片;并用压肉板压紧。调节厚度旋扭,设定所需的厚度。 羊肉切片机属于是食品切片机,适合切无骨肉类和其它类似榨菜带有弹性的食物,把原材料肉切成肉片等,该机器结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电小、清洁保养容易、安全卫生,切肉效果均匀并可自动成卷状,采用进口意大利刀片及皮带及带有独有自动润滑装置
    肉类食品须冰冻硬化适中,一般在“ -6 ℃ ”以上,且不宜过冻,肉如太硬应先解冻,肉内不可含有骨头,以免损坏刀片;并用压肉板压紧。调节厚度旋扭,设定所需的厚度。
     
    羊肉切片机属于是食品切片机,适合切无骨肉类和其它类似榨菜带有弹性的食物,把原材料肉切成肉片等,该机器结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电小、清洁保养容易、安全卫生,切肉效果均匀并可自动成卷状,采用进口意大利刀片及皮带及带有独有自动润滑装置,功率强大,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
     
    肉片厚薄的调节是在刀片后面增减垫片调节的。使用之前请在滑动槽内滴些食用油减少摩擦力。右手握刀把必须是垂直上下运动,不能运动中向左(肉块的方向)掰,那样会使刀变形大忌。自己冻肉卷必须让肉皮朝里,鲜肉朝外一是好看、二是好切不连刀。左手按住肉卷向刀口轻推,定位后右手切下。如切了几百斤后出现滑刀、叼不住肉的现象说明刀顿了,应该磨刀了。说明书上有磨刀说明、自己磨不了就让磨剪子的磨。饭店用的如果觉得机器不稳,机器上留有螺丝孔可以固定在桌子上更好用。
     
    在厨房设备市场的竞争中,除了讲究产品、技术的优势之外,终端营销也是十分关键的。尤其是在多样化的营销渠道上崛起以及消费者越来越理性的当下,厨房设备企业的营销模式也应该朝着创新性的方向发展。具体来说,厨房设备企业或许可以从以下几个方向寻求新的突破。
     
    一般厨房设备企业的终端销售都采用入驻厨具卖场和寻求加盟商的方式,在当今时势下,这两种终端销售方式都有其优势和不可取代性,所以要稳固并改进这两种传统的销售方式。其一、选择有信誉度有固定消费者群体的卖场入驻,并积极配合市场做销售宣传;其二、选定有实力有商业道德的经销商合作,走向共赢。
     
    随着厨房设备市场的发展变革,越来越多的厨房设备企业开启了工厂直营店,直营销售不仅能够显示厨房设备企业的实力,还可以让厨房设备企业直接面对消费并取得最有效的市场万博手机登录,并减少中间环节,让厨房设备企业和消费者都获益。但是,直营店耗费人力、物力、财力较大,厨房设备企业要结合自身实际情况稳步加大直营销售比重,重视直营销售但不盲目扩张。
     
    随着互联网的发展深入,网购已经融入到人们生活的方方面面,这种虚拟销售模式不仅耗费成本低廉,购买过程也十分便捷灵活,厨房设备企业自然不能与这趋势背道而驰。其一,厨房设备企业要了解消费者的需求,在适合的虚拟销售平台上开启自己的店铺;其二,厨房设备企业要投入心力,为消费者提供优质的产品、便宜的价格和贴心的服务,提升虚拟店铺在消费者群体中的口碑;其三、厨房设备企业要为自己的虚拟销售平台进行适当的宣传,并紧跟市场发展趋势实时改进。
     
    随着市场竞争日趋激烈,厨房设备企业的终端销售模式也面临着变革。只有多元化的发展,即稳固传统销售方式、加大直营销售比重和积极开拓虚拟销售模式,才能带领厨房设备企业在竞争中脱颖而出。

     

     

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