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    中央厨房设备哪些类型更常用

    分类:
    问答专栏
    作者:
    来源:
    发布时间:
    2018/08/28
    【摘要】:
    中央厨房设备哪些类型更常用?合肥厨房设备在我们生活中的运用十分普遍,人们的三餐饮食都离不了厨房设备,那么作为中央厨房设备,哪些类型是更为常用的呢? 一般中央厨房设备按功能通常分区为: 原材料预处理区、米饭加工区、加热调理区、面食加工区、清洗消掉毒区、熟食分装区、辅助办公区等。 每个区域有不同的设备,可以按照企业的需求进行配置,按照中央厨房设备举例如下: 原材料预处理区:锯骨机、果蔬去皮机、切丝(快

    中央厨房设备哪些类型更常用?合肥厨房设备在我们生活中的运用十分普遍,人们的三餐饮食都离不了厨房设备,那么作为中央厨房设备,哪些类型是更为常用的呢?

     
    一般中央厨房设备按功能通常分区为:
     
    原材料预处理区、米饭加工区、加热调理区、面食加工区、清洗消掉毒区、熟食分装区、辅助办公区等。
     
    每个区域有不同的设备,可以按照企业的需求进行配置,按照中央厨房设备举例如下:
     
    原材料预处理区:锯骨机、果蔬去皮机、切丝(快)机、切肉丁机、绞肉机等等。
     
    米饭加工区:自动米饭生产线、立式炊饭机等等。
     
    清洗消掉毒区:自动洗碗机、连续式洗菜机、根茎洗菜机、抽样洗菜机、消掉毒储存柜等等。
     
    加热调理区:自动炒菜机、汤锅等等。
     
    面食加工区:通道式自动醒发蒸制一体等等。
     
    熟食分装区:真空包装机、金属探测机、重量检测机、给袋式包装机等等。
     
    其他辅助设备。
     
    上述内容是关于中央厨房设备的常用类型的介绍就到这里结束了,希望能带给您一些参考。

     

     

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